Notre Library, avec ses plus de 33'000 livres et ses lustres en forme de bouteilles de bière, n'est ni un restaurant ni un bar – mais un lieu de rencontre. Le matin pour le petit-déjeuner. Un déjeuner d'affaires. Un café et un gâteau. Le rendez-vous du soir. Ou tout simplement un verre de vin de crus haut de gamme sélectionnés dans l’armoire des raretés.
Ouverte sur l'espace de coworking, notre bibliothèque se trouve au cœur de l'hôtel B2. Les fenêtres de plusieurs mètres de haut laissent deviner le passé industriel de la pièce. Aujourd'hui, on y mange, on y boit, on y parle, on y rit, on y lit – on y vit. Nous achetons nos produits dans un rayon de 250 kilomètres. Par conviction.
Nous n'avons pas que des cartes de menu à lire, mais aussi 33 000 livres. Comme il est d'usage dans une bibliothèque, les livres sont faits pour être lus. Les confortables fauteuils du Diesel et la cheminée qui crépite sont le décor parfait pour cela.
À midi et le soir, nous célébrons le plaisir responsable. Avec une cuisine honnête et sans prétention. Les meilleurs produits locaux et de saison jouent le rôle principal dans notre roman. Il vaut d'ailleurs toujours la peine de jeter un coup d'œil dans notre cave à fromages et nos vins sélectionnés dans notre armoire des raretés.
Parfois, les histoires peuvent être plus courtes. Et les plats aussi. Dans nos Short Stories, vous trouverez des classiques de la Comfort Food, des snacks sains et des sources d'énergie sucrées.
Horaires du petit-déjeuner du LU-VE 6h30-11h / SA & DIM 7-12h
Prix pour les invités externes CHF 36.00 par personne
Vous aspirez au calme ? Ou bien la chambre est tout simplement trop belle pour être abandonnée ? Nous assurons la livraison. Jusqu'à la chambre. 24/7.
